Che cosa \u00e8 una collezione, o biobanca, microbica? \u00c8 un luogo dove, utilizzando appositi sistemi di conservazione a lungo termine, si mantengono batteri, funghi, microalghe, virus, coltivati in purezza e caratterizzati dal punto di vista tassonomico e funzionale. Lo scopo della collezione microbica \u00e8 quello di conservare la biodiversit\u00e0 dei microrganismi, che si sta riducendo, in parallelo con quella di animali e piante, cos\u00ec da avere disponibili isolati microbici con caratteristiche particolari, ad esempio quelli capaci di crescere anche in presenza di stress (ad esempio temperature elevate\/basse, carenza di acqua\/nutrienti, presenza di contaminanti tossici), di produrre sostanze utili alla nostra salute (antibiotici, antinfiammatori, ormoni, ecc.). I singoli isolati microbici possono essere anche combinati in funzione delle loro caratteristiche fisiologiche per produrre consorzi multi-specie, utili nelle produzioni agro-alimentari, allo scopo di fornire benefici alle piante e alla nostra salute, dato che nelle parti eduli delle piante associate con microrganismi benefici si accumulano molti composti dotati di attivit\u00e0 farmacologica e nutraceutica. Abbiamo una grande diversit\u00e0 di microrganismi da studiare per capire quali sono quelli pi\u00f9 adatti a portare beneficio alle diverse colture e nelle diverse condizioni climatiche, soprattutto in suoli con caratteristiche chimico-fisiche non ottimali o in quelli degradati e poveri di nutrienti.<\/p>\n
Referenti: Cristiana Sbrana<\/p>\n