{"id":18951,"date":"2024-09-18T10:58:56","date_gmt":"2024-09-18T10:58:56","guid":{"rendered":"https:\/\/2024.bright-night.it\/?p=18951"},"modified":"2024-09-18T10:58:56","modified_gmt":"2024-09-18T10:58:56","slug":"a-tavola-con-gli-etruschi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/2024.bright-night.it\/?p=18951","title":{"rendered":"A tavola con gli Etruschi"},"content":{"rendered":"<p>Il cibo da sempre racchiude non solo un significato <strong>nutrizionale<\/strong> ma anche <strong>simbolico e relazionale<\/strong>.<\/p>\n<p>Il Dipartimento di Ricerca Traslazionale e delle Nuove Tecnologie in Medicina e Chirurgia e il Dipartimento di Civilt\u00e0 e Forme del Sapere dell&#8217; Universit\u00e0 di Pisa organizzano uno stand in cui propongono di condividere con il pubblico l&#8217;articolazione della filiera del cibo nel <strong>mondo etrusco<\/strong>, al fine di consentire una maggiore conoscenza della vita quotidiana, delle pratiche alimentari e delle <strong>tecniche culinarie delle societ\u00e0 del passato<\/strong>.<\/p>\n<p>Le attivit\u00e0 prevedono un&#8217;esposizione di alcuni <strong>modelli 3D di reperti archeologici<\/strong> relativi a forma da cucina utilizzate per la cottura e la preparazione dei cibi.<br \/>\nInoltre, sar\u00e0 allestito un piccolo<strong> set da laboratorio<\/strong>, con repliche di materiali osteologici e strumenti chimici, per mostrare al pubblico come sia possibile identificare le varie risorse alimentari attraverso le analisi biochimiche dei resti umani antichi.<\/p>\n<p>Lo stand fa parte del programma della <a href=\"https:\/\/2024.bright-night.it\/people\/\">Piazza della Ricerca &#8220;People&#8221;.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il cibo da sempre racchiude non solo un significato nutrizionale ma anche simbolico e relazionale. Il Dipartimento di Ricerca Traslazionale e delle Nuove Tecnologie in Medicina e Chirurgia e il Dipartimento di Civilt\u00e0 e Forme del Sapere dell&#8217; Universit\u00e0 di Pisa organizzano uno stand in cui propongono di condividere con il pubblico l&#8217;articolazione della filiera [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":48,"featured_media":19047,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kk_blocks_editor_width":"","_kiokenblocks_attr":"","_kiokenblocks_dimensions":"","footnotes":""},"categories":[183,83,82,86,91,98],"tags":[],"class_list":["post-18951","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bright-for-kids","category-giochi","category-laboratori-e-dimostrazioni","category-mini-conferenze-e-incontri","category-pisa","category-universita-di-pisa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/2024.bright-night.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18951","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/2024.bright-night.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/2024.bright-night.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/2024.bright-night.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/48"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/2024.bright-night.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=18951"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/2024.bright-night.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18951\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19000,"href":"https:\/\/2024.bright-night.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18951\/revisions\/19000"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/2024.bright-night.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/19047"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/2024.bright-night.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=18951"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/2024.bright-night.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=18951"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/2024.bright-night.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=18951"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}