Viaggiare, andare lontano, conoscere altre culture hanno da sempre favorito contaminazioni alimentari che hanno arricchito la variet\u00e0 di alimenti nella dieta. Pi\u00f9 recenti studi in ambito chimico, biochimico-molecolare e farmacologico-nutraceutico hanno permesso maggiore comprensione di come differenti alimenti e diete influenzino la salute e il benessere. Oggi \u00e8 noto che una pianificazione alimentare adeguata, in grado di garantire il corretto bilanciamento dei nutrienti e prevenire carenze nutrizionali, favorisce un corretto sviluppo psicofisico. Un corpo ben nutrito \u00e8 meno incline ad ammalarsi e ha una maggiore capacit\u00e0 di recupero. Investire nella propria alimentazione significa quindi investire nella propria salute. Il gruppo di ricerca proporr\u00e0, nell\u2019ambito del tema \u201cViaggio: conoscere oltre i confini\u201d, e in particolare nella sua declinazione \u201cviaggio dentro l\u2019uomo\u201d, attivit\u00e0 sperimentali e ludiche a supporto del contributo che alimenti originari di paesi diversi hanno nel migliorare e mantenere la salute e il benessere individuale e globale. Il progetto \u00e8 principalmente indirizzato a studenti di scuola primaria e secondaria. I ragazzi saranno coinvolti in esperimenti d\u2019estrazione di macromolecole da cibi diversi al fine di comprenderne i diversi apporti nutrizionali. Noto il binomio salute-sport, i ragazzi saranno inoltre coinvolti in giocose attivit\u00e0 sportive a sottolineare come l\u2019alimentazione possa supportare le proprie prestazioni e il proprio benessere generale.<\/p>\n
SDGS A cura del <\/strong>Dipartimento Scienze della Vita<\/p>\n GRUPPO DI RICERCA<\/strong> Viaggiare, andare lontano, conoscere altre culture hanno da sempre favorito contaminazioni alimentari che hanno arricchito la variet\u00e0 di alimenti nella dieta. Pi\u00f9 recenti studi in ambito chimico, biochimico-molecolare e farmacologico-nutraceutico hanno permesso maggiore comprensione di come differenti alimenti e diete influenzino la salute e il benessere. Oggi \u00e8 noto che una pianificazione alimentare adeguata, in […]<\/p>\n","protected":false},"author":19,"featured_media":18045,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"kk_blocks_editor_width":"","_kiokenblocks_attr":"","_kiokenblocks_dimensions":"","footnotes":""},"categories":[83,82,90,97],"tags":[],"class_list":["post-16527","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-giochi","category-laboratori-e-dimostrazioni","category-siena","category-universita-di-siena"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/2024.bright-night.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16527","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/2024.bright-night.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/2024.bright-night.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/2024.bright-night.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/19"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/2024.bright-night.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=16527"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/2024.bright-night.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16527\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16528,"href":"https:\/\/2024.bright-night.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16527\/revisions\/16528"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/2024.bright-night.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/18045"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/2024.bright-night.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=16527"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/2024.bright-night.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=16527"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/2024.bright-night.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=16527"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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\nSandra Donnini
\nRossana De Salvo
\nLaura Patrussi
\nSilvia Cantara
\nSimona Saponara
\nGiulia Grimaldi
\nValerio Ciccone
\nLucia Morbidelli
\nLuca Bini
\nLaura Bianchi<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"